14 трика за преодоляване на преяждането от смяната на цвета на чинията до избора на правилната песен

Време е за хрупкане: Набирането на хрупкава храна (да не се бърка с чипс) може да бъде от ключово значение.

Посетителите приемат 26 процента по-малко калории, когато храната е с по-твърда текстура, като хрупкава салата, установи проучване в American Journal of Clinical Nutrition. Холандските изследователи смятат, че субектите приемат по-малко като цяло, тъй като храната отнема повече време за ядене и трябва да се дъвче повече. Междувременно изследователи от университета Бригъм Йънг в САЩ откриха, че тези, които могат да се чуят да дъвчат, ядат с 30 процента по-малко от хората, които не могат.

Полезен съвет: Опитайте да ядете с грешната ръка. Проучване от Университета на Южна Калифорния установи, че хората ядат 30 процента по-малко пуканки в киното, когато използват недоминиращата си ръка.

Направете снимка: готвачите в най-добрите ресторанти го мразят, но опитайте да направите снимка на храната си, преди да се пъхнете. Отслабващите започнаха да ядат по-здравословна храна с течение на времето, когато снимаха ястията си, преди да ги изядат, Американско проучване установи.

Нарязване на парчета: Нарязването на храната ви на парчета и разпределянето на парчетата подвежда мозъка ви да накара порцията ви да изглежда по-голяма. Това ви кара да ядете по-малко, според изследване в Шанси Нормален университет в Китай.

Дъвчете го: Друг трик за забавяне на скоростта на хранене – така че мозъкът ви да разполага с необходимото време, за да регистрира, че се чувствате сити – е да се опитвате да оставяте приборите си за хранене между всяка хапка.

Изключете, настройте се: Множество проучвания показват, че бавното и внимателно хранене помага за намаляване на общото количество, което ядете на едно сядане. Изследванията също така установиха, че ядем повече, ако сме разсеяни – от телевизията, например – и свързахме разсейването с хората, които консумират 10 процента повече.

Намалете звука: Ако възнамерявате да слушате музика по време на хранене, уверете се, че избягвате ускорените ритми – те обикновено ни карат да увеличим скоростта, която поглъщаме. Има причина веригите за бързо хранене да пускат крещящи мелодии.

Чисто хранене: Намалете бъркотията в кухнята си, за да помогнете за самоконтрола, установи проучване на Cornell Food and Brand Lab в САЩ. Очевидно може да намали консумацията на калории по време на хранене до половината. Така че добра причина да започнете пролетното си почистване рано.

Отразяване: Поставете огледало в кухнята. Проучване, публикувано в Journal of Association for Consumer Research, установи, че гледането как дъвчете може да ви спре да преяждате.

Вземете газирано: Пиенето на вода по време на хранене ви засища, така че ядете по-малко. Според проучване на университета в Хиого в Япония газираната вода задържа храната в стомаха ви по-дълго, като помага още повече.

Размерът има значение: Използването на чиния за вечеря наполовина по-малка от стандартния размер може да намали количеството, което изяждате средно с 30 процента, според проучване в САЩ от 2016 г. Използването на по-малки лъжици също може да помогне, казват британски изследователи.

Цветов код: Изхвърлете белите чинии. Сервирането на храна върху червени такива намалява общата консумация с около 40 процента по време на проучване, публикувано в списание Appetite. Други проучвания показват, че сините съдове могат да помогнат по подобен начин.

Наваксване с домати: Може би си струва да изядете един домат преди хранене. Жените, които правеха това преди обяд всеки ден в продължение на месец, свалиха два килограма.

Идея за подушване: Някои миризми изглежда ви правят по-малко вероятно да останете за секунди. Установено е, че ароматът на ванилия помага за намаляване на приема на калории, докато проучване установи, че смъркането на мента преди ядене води до средно 15 lb загуба на тегло за шест месеца.

Последвайте ни в